Русская масленица

21 Фев 2012

Архипов Девушка с кувшином 1927

Масленица- самый веселый из праздников восточных славян. По легенде  Масленица дочь Мороза и родилась на севере.  Как-то  люди заметили  ее, маленькую  девочку,  когда она пряталась в лесу за  сугробами, и позвали на помощь, согреть и развеселить их.

И  через некоторое время Масленица пришла, но это была не хрупкая девочка, а здоровая , ядреная баба с румяными жирными щеками, лукавыми глазами, не с улыбкой  на устах, а с хохотом. Читать полностью »

Стресс- роль гормонов

05 Фев 2012

Морская свинка стрессЧто такое стресс? Это ответная реакция организма на экстремальные условия, нарушающие эмоциональное спокойствие и равновесие человека. Почему живое существо реагирует на опасность стрессом? Для чего нужны нам гормоны стресса адреналин и кортизол? Все очень просто - эти вещества, выбрасываемые в кровь в момент опасности, останавливают все процессы в организме (рост, сон, пищеварение, боль, иммунные реакции), кроме максимально важных для выживания в критической ситуации, мобилизуя все силы, все энергетические запасыи скрытые возможности организма на преодоление сиюминутной опасности. Бывает острый и хронический стресс.

Читать полностью »

Как восстановить сон

05 Фев 2012

будильникЧтобы быть здоровым, надо вести правильный образ жизни. Одним из составляющих здорового образа жизни является полноценный ночной сон. Никакие таблетки не помогут человеку, если он сам себе не помогает: не следит за своим весом, питается картошкой, макаронами, выпечкой, продуктами мясной лавки, о физзарядке позабыл в глубоком детстве. Ложась спать ближе к утру и проводя в постели полдня, а оставшиеся полдня постоянно ворча на родственников или коллег, а то еще и хуже, проводя в полном одиночестве, здоров не будешь.

Читать полностью »

Гимнастика для ума

04 Фев 2012

кроссворд и судокуКак слабеет тело, обреченное на неподвижный образ жизни, так «ржавеет» и память, лишенная тренировки.
Как можно улучшить память? Какая гимнастика для ума необходима, чтобы сохранить хорошую память на долгие годы?

Порция головоломок каждый день в любом виде – такой же необходимый тренажер для памяти, как, например, велосипед для мышц тела.
Читать полностью »

ЧТО-ТО С ПАМЯТЬЮ МОЕЙ СТАЛО или как улучшить память

04 Фев 2012

С некоторых пор меня стала подводить  память. Не то, чтобы я стала забывать о днях рождениях родных и друзей, или искать и не находить случайно положенные  на другое место ключи от квартиры (хотя и это случается). Я вдруг стала ловить себя на том, что, например, уже через день не могу пересказать то, что прочитала  в журнале, хотя помню, что читала с интересом и намеревалась поделиться впечатлениями с подругами. Вдруг стали выветриваться из головы фамилии известных актеров. А когда специально попробовала вспомнить, о чем гласит первый закон Ньютона, поняла, что не помню из физики, которую так любила в школе и институте, практически ничего!

Читать полностью »

Запеканка с грибами и картофелем

29 Янв 2012

Готовая запеканкаЗапеканка с грибами и картофелем готовится из следующих продуктов:

Свежие грибы – 300 г;

картофель – 1,5 кг;

репчатый лук - 1 головка;

сметана 150 г;

мука - 2 столовые ложки;

растительное масло - 80 мл;

грибной отвар - 1 стакан;

сухари для панировки - 2 столовые ложки;

Читать полностью »

Ленивые вареники

29 Янв 2012

Сегодня готовим ленивые вареники. Для  вареников нам возьмем:

Творог - 1 пачка 200 г;

яйца - 1 шт;

Мука - 1/2-2/3  стакана в зависимости от консистенции творога;

сахар-песок - 2 столовые ложки;

сливочное масло - 10 г.

Читать полностью »

Семга запеченная с грибами

28 Янв 2012

Рыба с грибами и сыромСемга запеченная с грибами в духовке готовится следующим образом. Нужно взять

семга - количество кусков по числу порций;

грибы шампиньоны - 100 г на порцию;

сметана - столовая ложка на порцию;

сыр -1о0 г;

Оливки - 3 шт. на порцию;

масло растительное - 1 столовая ложка;

Читать полностью »

Салат из брокколи “Восторг”

26 Янв 2012

Чтобы приготовить салат из брокколи нужно взять:

400 г  (1 упаковка)-  капуста брокколи замороженная;

200 г крабовых палочек;

майонез

Капусту брокколи размораживаем и, не отваривая,  мелко рубим.

Читать полностью »

Четыре правила для обмена веществ

25 Янв 2012

Для того, чтобы ускорить свой обмен веществ, не нужно сидеть на диете, необходимо изменить свои привычки. Существуют четыре правила для обмена веществ, соблюдая которые можно добиться результата.

1. Надо  запомнить понятие "порция". Ежемесячно измерять половину и чашку готовых макарон и риса , что бы напомнить себе как выглядит порция такого размера. Одна треть чашки сырого риса равна чашке готового. 60 г сырых макарон - это чашка готовых.

Читать полностью »