Рубрика: Быстро и вкусно

Итальянский салат с креветками

Пятница, 16 Дек 2011

Готовим итальянский салат с креветками.

Возьмем: 4-5 штук крупных отваренных  креветок,

100 г малосоленого сыра "Моцарелла", листья салата,

6-7 штук помидор чери,

1  оранжевый перец,

(далее...)

Правила варки супов-1

Воскресенье, 04 Дек 2011

Правила варки супов, какой суп варить

Приготовление супа – это творческий процесс. Хозяйка на кухне - художник! Какой получится, в результате, суп зависит от наличия тех  или иных продуктов. Но правила варки супов остаются неизменными.

(далее...)

Правила варки супов-2

Воскресенье, 04 Дек 2011

рыбный супПринято считать, что суп, борщ тем лучше, чем лучше бульон на котором он сварен. Однако супы и борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой и свежей капустой, с яблоками и геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса или сала, потрохов и т.д. Независимо от выбора продуктов правила варки супов не изменяются. (далее...)

Ну ты и фрукт человек!

Суббота, 19 Ноя 2011

Представьте себе: перед вами стоит большая корзина  или ваза с фруктами, кому как нравится. Каких только фруктов там нет. Вы подходите и выбираете свой любимый плод. Вот вы и ответили на вопрос: «Каков ваш характер?». Оказывается,  американские психологи нашли способ определять характер человека по фруктам, которые он любит.

(далее...)

Пирог с безе яблочный “Неженка”

Суббота, 19 Ноя 2011

Испечь пирог с безе яблочный легко. Нужно взять 3 куриных яйца, отделить желтки от белков. Желтки растереть в миске с 0,5 стакана сахарного песка. Добавить 100 г размягченного сливочного масла,  3 столовых ложки сметаны (с верхом), 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом или соком лимона.

(далее...)

Салат из яблок и хрена

Понедельник, 14 Ноя 2011

Яблоки -500 г

Хрен, корень -100 г

Сметана -150 г

Сахар - 1 ст. ложка

Соль  - по вкусу

Яблоки вымыть, очистить от кожицы,  вырезать сердцевину, нарезать кубиками. Хрен вымыть, очистить и натереть на терке. Все соединить, добавить соль, сахар, сметану.