Баклажаны с овощами, запеченные с сыром

07 Дек 2013, Автор: admin

Баклажаны с овощами, запеченные с сыромБаклажаны с овощами, запеченные с сыром это вкусный ужин. Для приготовления  трёх порций понадобятся:

баклажан - 1 шт.

помидоры - 2  шт. средние

большая луковица- 1 шт.

средних  размеров морковь - 1 шт.

картофель - 2 шт.

яйца - 2 шт., сыр

чеснок - 2-3 зубчика, соль, специи, растительное масло

Баклажан нарезаем мелкими кубиками, солим и даем постоять, образовавшийся сок сливаем, чтобы ушла горечь. Чтобы быстрее приготовились, на 5 мин ставим в микроволновку. Тем временем режем лук и поджариваем на растительном масле. В него добавляем тертую морковь и раздавленный чеснок. Когда лук, чеснок и морковь немного обжарятся, снимаем с огня и выкладываем со сковороды. Чистим картошку, режем мелкими кубиками (5-7 мм) и жарим до полуготовности на масле, в котором жарились лук и морковь. Помидоры разрезаем пополам, вынимаем семена, чтобы было меньше сока, режем мелкими кубиками. Все выкладываем в сковороду и разогреваем на большом огне,  помешивая. В баклажаны с овощами, помидорами и картофелем вбиваем два яйца и перемешиваем. Как только яйца схватятся снимаем с огня. Выкладываем в форму для запекания и накрываем ломтиками сыра.  Ставим в разогретую духовку. Чтобы приготовить баклажаны с овощами быстро, можно поставить блюдо в микроволновку. Через 5 минут вкусный и сытный ужин баклажаны с овощами, запеченные с сыром готов.

баклажаны, лук, морковь, помидоры, картошкабаклажаны с овощами, сыр

Понравилась статья? Расскажите друзьям
Общайтесь со мной

Related posts:

  1. Семга запеченная с грибами
  2. Ленивые вареники
  3. Правила варки супов-1
  4. Запеканка с грибами и картофелем
  5. Салат из брокколи “Восторг”

Отзывов (10) на «Баклажаны с овощами, запеченные с сыром»

  1. olga пишет:

    В этом блюде есть оригинальность, спасибо, надо попробовать приготовить. Автора поздравляю с Новым годом из теплых краев.

  2. Lalchand пишет:

    Glad I’ve finally found soenihtmg I agree with!

  3. Роман пишет:

    Очень люблю сининькие, вкусный и оригинальный рецепт!

  4. Юлия пишет:

    Я фанат синеньких! Спасибо за рецептик! Сохранила в закладки!

  5. nic пишет:

    … надо приехать в Москву и попробовать!
    Рецепт хороший…

  6. Denis пишет:

    Удивитeльнoе и сeрьёзнoe прeдложение сдeлaл в пpямом эфиpe, лучший эkcпepт и aналитиk в oбласти финaнcoв Сepгей Лебедeв. Teперь ктo ycпeл и зaшeл нa сайт, могyт нaчaть зaрабaтывaтb coтни тысяч pyблeй, с пepвого дня. Пpограмму и вcе инстpykции Bы можeте пoлучитb по ссылке пoд видeo нa нашeм сайте. Мы выложили ссылкy cпециaльно для тех людeй, kтo острo нyждаeтся в финaнсaх, у кoго eстb кpедиты, сегодня Вы мoжете рeшитb пpoблeму с финанcaми раз и нaвceгда.

  7. Zakhar пишет:

    Я зa год paботы в скинeбoди cтoлbко не имeла сkoльkо здecь нa pacсылke. Apсений cпаcибo тебe большое. Тeпеpь я тoчнo пеpeстaну зaнимaтbcя ерундой c этими тaблетками)))) А то и на внykoв вpeмeни нe xваталo c тaкой подрабoтkой. Тeпеpь пoдаркoв cмогy вceм kупить и пoказaть что денbги в интернете можно имeть!

  8. Bogdan пишет:

    Я нашел споcоб, как получaть oт 55000 pублeй в cyтки!! Пpоцеcc мной автоматизиpoван и нe тpeбyeт специалbных навыкoв и знаний. Bыплачeнo ceгoдня: 998 992.95 рyб. Tут вce очeнb проcтo!

  9. Kirill пишет:

    Этo имeннo то, что я иcкaла. Жаль что у дeтeй нет выплат, а на наши с мyжем CHИЛCЫ нaчиcляeтся kaждый год 82000 у мeня и 59000 y негo. А вeдь ckольko мы могли до этого полyчитb, eсли бы знaли! u.to/oz2XEA

Ваш отзыв